Oncom Goreng Tepung

Oncom dari Tante Ellen sebagian Bunda goreng pakai tepung, terus dimakan pas buka puasa, alhamdulillah.. enak banget.. jadi kangen rumah :D



ONCOM GORENG TEPUNG

Bahan2:

Oncom, potong2 sesuai selera

100 gr tepung beras
50 gr tepung terigu
1 btg daun bawang, iris halus
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
air secukupnya:

Cara membuat:

Campur semua bahan kecuali oncom, aduk rata, sampai menjadi adonan yang pas, jangan terlalu encer.
Masukkan oncom, aduk perlahan supaya adonan tepung melekat semua.
Goreng dengan minyak panas dan api sedang.
Hidangkan dengan sambal.