Cooking Recipes

Bahan :1 bh otak sapi, bersihkan, potong-potongminyak goreng secukupnyatepung panir secukupnyaBumbu Halus :1/4 sdt merica bubuk2 siung bawang putih2 sdm air Pelengkap :Daun SeladaKentang Goreng Cara Membuat :Panaskan minyak goreng.Gulingkan otak ke dalam larutan bumbu, kemudian gulingkan di atas tepung panir.Goreng dengan minyak panas selama 5

Bahan :1 kg daging gandik, potong 2200g lemak daging/ margarin2 ltr air20 ptg asam suntiBumbu Halus :100g cabai merah16 btr bawang merah4 siung bawang putih2 cm kunyit1 1/4 sdt garamCara Membuat :Lumuri daging dengan lemak/ margarin dan bumbu halus, sisihkan 10 menit. Tambahkan air hingga seluruhnya terendam, rebus hingga lunak.Masukkan asam

Bahan :500g daging sop2 ltr air2 lbr daun salam3cm jahe, memarkan1 btg serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 sdt garam2 sdm minyak goreng200g lobak, iris tipisBumbu Halus :4 siung bawang putih8 btr bawang merah1 sdt merica1 sdt garamPelengkap :seledri, iris tipisdaun bawang, iris tipiskedelai putih, gorengbawang goreng kecap manis

Bahan :400g beras, masak hingga menjadi nasi4 sdm minyak goreng, untuk menumis200g daging sukiyaki200g bawang bombai, iris melintang 1/2 cm100 ml air4 sdm shoyu3 sdm mirin1 ptg kaldu blok4 btr telur, kocok asal lepas2 lbr nori (@ 10x15cm)2 btg daun bawang, iris serong 1/2 cm Cara Membuat :Tumis daging sukiyaki sampai masak dan berubah warna, angkat,

Bahan :40 g bit/ wortel, cincang30 g acar mentimun, cincang75 g bawang bombai, cincang300 g daging cincang2 btr kuning telur1 sdt garam1 sdt merica bubuk1 sdt saus mustard4 sdm minyak goreng2 sdm mentega4bh roti burger Pencelup :2 putih telur50 g tepung rotiCara Membuat :Campurkan bit, acar mentimun, bawang bombai, daging cincang, kuning

Bahan :10 lbr roti tawar tanpa pinggiran 400 g sosis, kerat melingkar, olesi dengan100 g margarin, lelehkan Olesan : ( campur semuanya )2 sdm mayones75 g keju Edam, parut1/2 sdt merica bubuk2 btg seledri, cincang halusPelengkap: Saus sambal botolanSaus tomat botolanCara Membuat :Panaskan oven pada suhu 160 derajat CelciusBentangkan selembar

Bahan :4 x 150g beef sirloin2 sdm merica hitam gerus kasarBumbu : ( campur )5 sdm minyak zaitun2 siung bawang putih, cincangSaus :1 sdm mentega2 btg daun bawang, iris halus1 sdt saus mustard2 sdm kecap inggris100 ml krim encer50 ml susu cairPelengkap :ketang goreng berbumbusetup sayuranCara Membuat :Lumuri daging dengan campuran bumbu.

Bahan :8 ptg roti tawar2 sdm saus tomat/ saus pizza12 lbr salami/ daging asap/ beef bacon8bh jamur kancing, potong dadu 1/2 cm50g paprika hijau, potong dadu 1/2 cm1bh tomat, potong dadu 1/2 cm6 sdm keju mozarella parutmentega/ margarin Cara Membuat : Panaskan pemanggang sandwichOlesi salah satu sisi setiap potong roti tawar dengan mentega/ margarin. Ambil 4 ptg roti tawar, berikan

Bahan :250g usus sapi, bersihkan250g babat putih250g paru sapi250g daging has2 ltr air, untuk merebus daging2 lbr daun salam5 lbr daun jeruk3 btg serai, memarkan1 cm lengkuas3 sdm minyak goreng, untuk menumisBumbu Halus :10 btr bawang merah3 sdt merica utuh2 cm kunyit2 cm jahe1 sdt garam1 sdt gula pasirSambal : ( kukus/ rebus, haluskan )20bh cabai rawit5bh cabai merah