Tape Singkong

Setelah menunggu tiga hari... akhirnya jadi juga tape Bunda. Wuiih, maniiis deh. Ayo tape, siap2 diolah jadi Bluder yaaa..



Bahan2:

1 kg singkong, kupas, potong2, bilas sampai bersih, rendam sebentar.
1 buah ragi tape, haluskan.

Cara membuat:

Rebus singkong sampai empuk.
Tiriskan sampai benar2 dingin.
Taruh dalam wadah kedap udara.
Taburi ragi tape yang sudah dihaluskan.



Tutup rapat.
Diamkan selama tiga hari.



Tips:
Jangan dibuka2 sama sekali.
Simpan di tempat yang sejuk, jangan di dalam kulkas.
Jauhkan dari jangkauan siapapun.