Martabak Mungil

Bahan2:

10 lembar kulit lumpia
100 gr ayam cincang halus
1 buah tahu putih besar, haluskan
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus
1 buah bawang bombay, iris halus
garam
gula
merica

Cara Membuat:

Tumis bawang bombay sampai wangi,
Masukkan telur, aduk rata.
Masukkan ayam, garam, gula dan merica, aduk sampai ayam matang
Masukkan tahu, dan daun bawang, aduk rata
Angkat, sisihkan.
Ambil kulit lumpia, tuang 2 sdm adonan isi
Lipat amplop dengan lem kanji
Goreng hingga kuning keemasan
Tiriskan.
Sajikan dengan saus sambal.