Ayam Kecap Saus Mentega

Bahan2:

Ayam negeri, potong2 sesuai selera
Jeruk nipis

Bumbu:

Garam
Merica
Pala bubuk
Gula pasir sedikit

Kecap
Bawang bombay, iris halus
Mentega/Margarine

Cara membuat:

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, remat2, lalu sisihkan 10 menit.
Taburi ayam dengan garam, pala bubuk, merica, gula pasir, remat2 lagi, sisihkan 30 menit.
Goreng ayam sampai matang dengan minyak goreng. Sisihkan.
Panaskan mentega/margarin dalam wajan lain.
Masukkan bawang bombay, tumis sampai wangi.
Masukkan ayam, aduk rata.
Terakhir masukkan kecap.
Aduk sampai matang.
Hidangkan hangat.