Puding Mozaik

Karena anak-anak saya gemar sekali makan puding atau agar2. Saya harus sering2 modifikasi resep puding agar tetap menarik. Untungnya dibuat dalam bentuk apapun tetap menjadi favorit mereka. Siapa mau ikut coba?



Puding Mozaik

Bahan A:

1 bungkus agar2 Swallow warna hijau
800 ml air
150 gr gula pasir

Bahan B:

1 bungkus agar2 Swallow warna merah
250 ml susu putih kental manis
600 ml air
50 gr gula pasir
1 sdt vanila bubuk

Cara membuat:

Masukkan bahan A dalam satu panci. Aduk rata sampai gula larut. Didihkan.
Setelah mendidih masukkan dalam wadah kotak.
Bekukan.
Setelah membeku, sendoki sedikit2 lalu masukkan dalam loyang.
Biarkan bertumpuk.

Masukkan bahan B dalam satu panci. Didihkan.
Setelah mendidih tuang perlahan2 ke dalam loyang yang berisi agar2 hijau.
Biarkan mengisi sampai ke dasar loyang.
Bekukan.
Potong2 dan sajikan dingin.