Telur Pindang

Telur Pindang

Bahan:

5 butir telur ayam
50 gr kulit bawang merah
1 lembar daun jati (bisa diganti 5 bungkus teh celup)
1 sdm garam
1 L air

Cara Membuat:

- Campur semua bahan jadi satu, rebus sampai telur benar2 matang.
- Angkat. Tiriskan, biarkan air rebusan tetap di dalam panci.
- Ketuk2 perlahan kulit telur hingga kulit retak.
- Masukkan kembali telur ke dalam air rebusan.
- Masak kembali di atas api kecil hingga air menyusut.
- Angkat. Kupas telur.
- Sajikan.