Cooking Recipes

BAHAN :
10 buah pisang kepok matang
50 gram gula pasir
100 ml santan kental
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:
1. Haluskan pisang, kalau Bunda cuma pake ulekan aja, nggak pake blender, supaya pisangnya lebih kerasa.
2. Campurkan gula pasir, santan, garam, dan telur lalu aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang.
4. Ratakan, tutup lagi dengan daun pisang.
5. Kukus 30 menit.
6. Angkat, tiriskan.
7. Dinginkan 1 jam di dalam kulkas.
8.Potong2, dan nikmati dengan teh hangat.

Sluuuurrrppp...

ps: Ini resep dari mertua, sebenarnya sih dibungkusin satu2 pake daun pisang, tapi berhubung males, jadi dicetak di loyang aja, gak kalah enaknya koook... selamat mencoba!

Bahan2:

10 lembar roti tawar
100 gr gula pasir
100 ml santan
4 kuning telur
air secukupnya
keju slice secukupnya

Cara:

Robek2 roti menjadi potongan kecil. Sisihkan.
Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan santan, aduk rata.
Masukkan roti aduk sampai roti basah semua,
Tuangkan air secukupnya sampai roti terendam semua.
Masukkan dalam loyang teflon atau loyang biasa yang dioles mentega.
Letakkan keju slice di atasnya menutupi seluruh permukaan adonan.
Kukus sampai matang (40-50 menit)
Dinginkan.
Potong2 dan sajikan.


ps: gula disesuaikan dengan selera, bila dirasa masih kurang manis, silakan ditambah.

Puding Longan Segitiga

Bahan2:

1 bungkus agar2
500 ml air
1 kaleng buah longan
300 ml air buah kaleng
120 gr gula pasir

Cara membuat:

Campur agar2 dengan air, aduk rata. Didihkan.
Setelah mendidih, masukkan gula, aduk sampai larut.
Kalau sudah mendidih, matikan api, lalu masukkan air buah kaleng, aduk rata.
Masukkan ke dalam loyang segitiga, isi setengah, bekukan
Setelah beku, susun buah longan di atasnya.
Lalu guyur lagi dengan sisa cairan agar2.
Bekukan.
Sajikan dengan sisa buah kaleng.