PERKEDEL TAHU

300 gr tahu putih dihaluskan

1 butir telur ayam

1 btg daun bawang iris tipis (ambil yang hijaunya saja)
1 sdt bawang merah goreng

1 sdm tepung terigu

Bumbu halus :
2 butir bawang putih

� sdt merica bubuk

1 sdt garam

Cara membuat:

Campur semua bahan jadi satu beserta bumbu halus aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, Bentuk adonan tahu menjadi bulat agak lonjong dgn bantuan 2 sdm . Kemudian goreng hingga kuning kecokelatan, Angkat dan tiriskan.

Siap untuk dihidangkan.