Cumi Goreng Tepung

Bahan:
Cumi, bersihkan, potong cincin
Jeruk nipis
Merica
Garam
Tepung Bumbu

Cara:

Lumuri cumi yang sudah dipotong2 dengan air jeruk nipis, garam dan merica.
Diamkan 30 menit.
Keringkan cumi, masukkan ke dalam tepung bumbu.
Lumuri tepung sampai cumi tertutup rata.
Diamkan 10 menit.
Goreng dengan minyak panas sampai terendam benar.
Masukkan cumi, jangan lupa wajan ditutup.
Jika sudah menguning, segera diangkat.