RSS

CUMI SAOS PADANG

Label:

Bahan :
500 gr cumi-cumi
1 buah jeruk nipis ambil airnya
50 ml air
2 sdm saos sambal ABC


Bumbu halus:
6 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
� sdt terasi
� sdt gula pasir
1 sdt garam
1 cm jahe
� sdt masako / royco


Cara membuat:
1. Cuci bersih cumi dan buang tintanya, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali. Potong bentuk cincin.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum dan kering.
3. Masukkan cumi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masukkan air . Masak hingga cumi matang dan kental. Angkat dan sajikan hangat.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

NANGKA GORENG

Label:


Bahan :
400 gr nangka tanpa biji

Adonan Tepung :
200 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
1 sdm gula pasir
Garam secukupnya
1 sachet vanili
air secukupnya

Cara membuat :
Versi 1 : Campur semua adonan tepung, aduk rata. Tambahkan airnya sedikti demi sedikti sampai didapat kekentalan yang diinginkan. Celupkan nangka, goreng dalam minyak panas hingga matang, Angkat, hidangkan.

Versi 2 : Campur semua adonan tepung, aduk rata. Tambahkan airnya sedikti demi sedikti sampai didapat kekentalan yang diinginkan. Setelah itu masukan nangka yang telah dipotong kecil-kecil aduk rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat, hidangkan.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

CAH KECIPIR TAUCO

Label:

Bahan:
250 gr kecipir potong 1 cm
3 sdm air


Bumbu uleg kasar :
3 buah cabe merah keriting
3 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1 sdm tauco
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
vetsin secukupnya (optional)



Cara membuat :
Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan kecipir aduk rata masukan air masak hingga matang, angkat, sajikan.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)