Cooking Recipes: April 2011

KUE DODOL

Label: KUE LAINNYA

Inilah salah satu kue tradisional nusantara yang paling popular karena bisa dijumpai hampir di setiap penjuru nusantara dalam berbagai variasi nama, bentuk dan rasa. Di antaranya, di Sumatera Barat dikenal dengan nama gelamai, di Riau terkenal dengan nama lempuk, terutama lempuk duriannya yang khas, sedangkan di Jawa kita mengenal nama jenang. Sementara dari Jawa Barat, semua orang pasti sudah mengenal dodol garut yang sudah menyebar dan dipasarkan ke seluruh nusantara secara komersial.

Kue dodol juga merupakan kue khas yang sering disajikan saat hari raya Lebaran.

BAHAN :
500 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
900 gr gula merah, diiris halus
1 liter santan kental dari 2 butir kelapa
1 liter santan encer dari 1 butir kelapa

1/2 sdt garam halus
1 lembar daun pandan, dipotong-potong kasar
Daun pisang secukupnya sebagai alas

CARA MEMBUAT :
1. Didihkan santan kental bersama-sama gula merah, daun pandan, dan garam. Setelah keluar aroma daun pandan, angkat dan sisihkan daun pandannya.
2. Larutkan tepung ketan dan tepung beras dengan santan encer, aduk merata.
3. Tuangkan larutan tepung sedikit demi sedikit ke dalam rebusan santan kental dan gula merah sebelumnya, aduk terus sampai adonan matang dan menjadi kalis. Matikan api, dan angkat.
4. Tuang dodol yang masih dalam keadaan panas tersebut ke loyang yang sudah diberi alas pisang (untuk menambah aroma kue dodol), ratakan dan biarkan mendingin.
5. Potong dodol sesuai selera. Kue dodol yang enak siap disajikan.

Untuk +/- 60 potong.

Read User's Comments(0)

Andaliman - Bumbu Masakan Batak

Masakan Indonesia sangat kaya akan penggunaan bumbu dan rempah. Seperti Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC). Salah satu bumbu khas masakan Sumatra Utara khususnya masakan Batak. Cita rasa pedas dan aroma yang harum membuat hidangan terasa semakin lezat dan menggugah selera jika masakan ditambahkan bumbu andaliman.

Andaliman termasuk dalam anggota marga Zanthoxylum (suku jeruk-jerukan, Rutaceae), karenanya aroma andaliman hampir menyerupai jeruk limau. Cita rasa andaliman perpaduan antara pedasnya lada, wangi jeruk dan ada rasa �umami� atau lezat seperti bumbu penyedap vetsin, kemungkinan di dalam bumbu ini mengandung senyawa glutamat alami yang memberikan rasa sedap jika di gunakan sebagai bumbu masak. Cita rasa menyerupai vetsin ini terasa sangat kuat, pedasnya juga lumayan menggigit dan menimbulkan aftertaste lezat yang lama dan rasa kelu di lidah.

Di Indonesia, andaliman biasanya digunakan oleh masyarakat batak sebagai bumbu, seperti dalam masakan ikan arsik (ikan mas bumbu kuning) atau sangsang (saksang)/gulai babi. Begitu specialnya bumbu ini dalam kedua masakan tersebut sehingga seperti hambar jika memasak ikan arsik dan saksang daging (babi/ayam) tanpa menambahkan bumbu andaliman atau lada batak.

Selain untuk membumbui arsik dan saksang, andaliman juga bisa ditambahkan sebagai bumbu masakan seafood bakar, bahan campuran sambal tinombur, bumbu ayam goreng atau ungkep daging. Prinsipnya bumbu andaliman bisa ditambahkan dalam masakan apa saja jika anda menginginkan cita rasa pedas.

Penggunaan andaliman bisa dihaluskan atau ditumbuk kasar, di pasaran dijual dalam keadaan kering, segar atau serbuk. Gunakan sekitar 15-40 butir untuk membumbui 1 kg daging atau 1 liter kuah masakan. Andaliman segar memiliki aroma dan rasa yang lebih tajam dibandingkan yang kering. Selain sebagai bumbu masakan daerah Batak, andaliman juga populer dan banyak digunakan sebagai bumbu di dapur Asia, seperti masakan Thailand, Cina, Jepang dan India.

Lada Szechuan

Lada Szechuan atau yang sering disebut Sichuan pepper/ Szechuan pepper) memiliki nama latin Zanthoxylum piperitum. Lada szechuan adalah bumbu masakan Cina, khususnya dari daerah Szechuan, namun bumbu ini juga banyak digunakan di negara asia lain seperti Korea, Jepang, India, Sir Lanka, dan Thailand.

Aroma dan cita rasa lada Szechuan sangat mirip dengan andaliman, karena memang masih satu famili. Jika anda susah menemukan andaliman, lada szehuan bisa digunakan sebagai pengganti. Andaliman dan lada szehuan, meskipun bentuk dan rasanya mirip lada, namun tanaman ini bukan dari keluarga lada yang tumbuh merambat. Kedua bumbu ini merupakan tanaman keluarga jeruk-jerukan yang pohonnya tumbuh tegak dan berkayu. Teks: Budi Sutomo. Foto: Budi Sutomo & dotnet.

Read User's Comments(0)

SUP OYONG SOUN

Label: Sayuran

Bahan :
4 buah oyong ukuran sedang dipotong-potong
50 gr soun rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan
1 batang daun bawang potong 1 cm
1 buah tomat ukuran kecil, belah jadi empat bagian
1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
700 ml air

Bumbu Halus :
2 butir bawang putih ukuran besar
� sdt merica bubuk
� sdm garam
1 sdt royco ayam

Cara Membuat :
Tumis bumbu hingga harum, lalu tuangi air, masak hingga mendidih. Stetelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan sound an daun bawang, angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Read User's Comments(0)

SUP OYONG SOUN

Label: Aneka Makanan

Bahan :
4 buah oyong ukuran sedang dipotong-potong
50 gr soun rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan
1 batang daun bawang potong 1 cm
1 buah tomat ukuran kecil, belah jadi empat bagian
1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
700 ml air

Bumbu Halus :
2 butir bawang putih ukuran besar
� sdt merica bubuk
� sdm garam
1 sdt royco ayam

Cara Membuat :
Tumis bumbu hingga harum, lalu tuangi air, masak hingga mendidih. Stetelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan sound an daun bawang, angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Read User's Comments(0)

KUE CUCUR

Label: KUE GORENG

Kue tradisional ini membutuhkan waktu selama semalam untuk pembuatannya karena adonannya harus didiamkan selama semalam.

BAHAN :
300 gr tepung beras
50 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
150 gr gula merah, disisir halus
475 cc air
2 lembar daun pandan
1 butir telur
1/4 sdt garam
Minyak secukupnya untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :
1. Campurkan air, gula merah, daun pandan, gula pasir, dan garam. Didihkan dan saring.
2. Aduk tepung beras dan tepung terigu. Tuangkan air gula panas sambil diuleni.
3. Diamkan adonan selama semalam. Esoknya masukkan telur dan aduk rata.
4. Panaskan dua sendok makan minyak goreng. Tuangkan satu sendok sayur adonan. Setelah bagian tengahnya berserat, tusukkan lidi sate ke bagian tengah kue. Goreng kembali sampai matang.

Untuk 25 buah

Read User's Comments(0)

Sup Asparagus

Label: hidangan pembuka, resep sayuran, sup

Bahan :250g asparagus kalengan75g bawang bombai, cincang1 bks sup krim instan750 ml air panas2 sdm mentega untuk menumis2 lbr bay leaf50 ml krim kentalroti panggang, untuk pelengkapCara Membuat : Pisahkan asparagus dari air perendamnya, potong-potong sepanjang 2 cm. Sisihkan airnya.Taruh sup krim instan dalam sebuah wadah, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.Teruskan

Read User's Comments(0)

Beauty Salad

Label: hidangan pembuka, resep buah, resep sayuran, salad

Bahan :250g kentang, kupas, iris dadu 1 cm,rebus150g buncis, iris 1 cm, rebus300g bit, kupas, iris dadu 1 cm, rebus2bh apel malang/ manalagi, kupas, iris dadu 1 cm1/2bh nenas, kupas, iris dadu 1 cm200g corned beef/ sosis/ lidah asap, potong kecil2 btr telur rebus, kupas, iris tipis4 lbr letuceSaus : 25g keju, serut 1 arah6 sdm mayones1 sdt garam1 sdt gula pasir1 sdt cuka1/2 sdt

Read User's Comments(0)

MESIN JAHIT TANGAN

Label: Peralatan Dapur

Read User's Comments(0)

MESIN JAHIT TANGAN

Label: Tips Dapur

Read User's Comments(0)

Roti Empuk ala Roti Boy

Demam Roti Boy sedang melanda, roti dengan topping �buluk� dipermukaannya ini sangat digemari karena tampilannya yang unik dan rasanya yang lezat. Membeli terus, tentu pemborosan. Jangan berkecil hati, karena Anda bisa membuat sendiri, roti lezat ala roti boy yang fresh from the oven dari dapur Anda. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.

INFORMASI BUKU ROTI ALA BAKERY BISA DI KLIK DI SINI

Roti Polo

Bahan:

500 g tepung terigu protein tinggi/hard wheat/cap cakra kembar

100 g gula pasir

10 g ragi instan

4 butir kuning telur

100 g mentega

150 ml air

2 sdm susu bubuk

1 sdm bread improver/baker bonus/unipan

1 sdt garam halus

Isi, uleni hingga tercampur rata:

50 g tepung custard

2 sdm creamer

60 g gula halus

50 g mentega

3 sdt bubuk kopi instan

1 sdm pasta moka

Topping:

150 g mentega

1 butir telur

100 g gula halus

100 g tepung terigu rendah protein/cap kunci

� sdt garam halus

1 sdt vanila pasta

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu dengan gula pasir, ragi instan, susu bubuk, bread imrpover dan garam. Aduk rata.

2. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan mentega, uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis.

3. Bulatkan adonan, tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang dua kali lipat dari besar semula.

4. Kempeskan adonan, potong menjadi 60 g. Isi dengan 1 sendok makan bahan isi, bulatkan kembali. Atur adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin.

5. Topping: Campur semua bahan topping, mixer selama 4 menit.

6. Masukkan topping ke dalam piping bag/kantung plastik segi tiga. Lubangi bagian ujungnya. Semprotkan secara memutar sehingga seluruh permukaan adonan tertutupi dengan bahan topping. Diamkan kembali selama 15 menit.

7. Panggang di dalam oven bertemperatur 200 derajat celcius semala 25 menit atau hingga roti matang. Angkat. Atur di dalam piring saji. Hidangkan.

Untuk 20 buah.

Tip: Isi bisa diganti dengan rogout ayam, kumbu kacang hijau, selai sarikaya, cokelat atau keju

Read User's Comments(0)

AYAM BAKAR ASAM PEDAS

Label: Ayam

Bahan :
1 kg ayam dibuang kulitnya lalu potong2 dan cuci bersih
350 ml air
1 lbr daun kunyit, disimpulkan
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 buah asam kandis
1 sdm kecap manis

Bumbu halus:
10 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm jahe
2-3 cm kunyit
10 cm serai
2 sdt garam
1 sdt gula merah

Cara membuat :
Campur bumbu halus dan semua bahan aduk rata lalu masak hingga ayam matang dan air susut (kering).
Kemudian bakar hingga kering (dipanggang), hidangkan dengan sambal kecap.

Read User's Comments(0)

AYAM BAKAR ASAM PEDAS

Label: Aneka Makanan

Bahan :
1 kg ayam dibuang kulitnya lalu potong2 dan cuci bersih
350 ml air
1 lbr daun kunyit, disimpulkan
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 buah asam kandis
1 sdm kecap manis

Bumbu halus:
10 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm jahe
2-3 cm kunyit
10 cm serai
2 sdt garam
1 sdt gula merah

Cara membuat :
Campur bumbu halus dan semua bahan aduk rata lalu masak hingga ayam matang dan air susut (kering).
Kemudian bakar hingga kering (dipanggang), hidangkan dengan sambal kecap.

Read User's Comments(0)

Punch Markisa Mangga

Label: Aneka Minuman, resep buah

Bahan :1200g mangga matang, kupas, potong dadu dagingnya 1cm100g markisa, belah, keruk isinya125ml air matang400ml jus mangga siap pakai25ml sirup markisa500ml air soda manisCara Membuat : Masukkan 2/3 bagian dari potongan mangga ke dalam blender, haluskan. Tuangkan ke dalam wadah cekungMasukkan berturut-turut: air matang, jus mangga, sirup markisa, air soda manis, aduk sampai rata.

Read User's Comments(0)

White Chocolate Brownies

Label: Cake

Bahan :75g tepung terigu30g coklat bubuk1/2 sdt baking powder100g mentega putih60g dark coooking chocolate2 btr telur1 sdm gula kastor1 sdt esens vanili1/4 sdt garam150g white cooking chocolate, potong dadu 1cmmargarin untuk olesan Cara Membuat :Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius.Alasi loyang persegi ukuran 20x20 cm dengan kertas roti, olesi dengan margarin. Ayak tepung

Read User's Comments(0)

Cake on Pie

Label: Cake, pie

Bahan :Adonan Pie :100g tepung terigu60g mentega30g gula bubuk1 kuning telur3 sdt air esAdonan Cake :60g mentega1 sdt esens vanili60g gula kastor1 kuning telur80g self raising flour60ml susu cair Olesan :2-3sdm selai Cara Membuat :Adonan pie :Olesi 6-8 cetakan pie diameter 6cm dengan mentega. Ayak tepung terigu, campur dengan mentega dan gula, aduk perlahan. Masukkan kuning

Read User's Comments(0)

Cherry Coffee Cake

Label: Cake

Bahan :175g mentega175g gula kastor1 sdt vanili bubuk2 btr telur225g tepung terigu1/4 sdt baking powder5 sdm kopi bubuk, larutkan dalam 75ml air175g ceri kering Icing :50g gula bubuk, ayak4 sdt kopi bubuk, larutkan dalam 20ml air Kamus Dapur Bunda: IcingCara Membuat :Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.Olesi loyang loaf volume 900ml dengan mentega, alasi kertas roti

Read User's Comments(0)

BOLU KUMOJO

Label: KUE PANGGANG

Kue tradisional khas Melayu dari daerah Riau. Kadang ditulis juga dengan nama bolu kemojo atau bolu komojo. Jika Anda berkunjung ke Pekanbaru, Riau, kue ini bisa Anda jadikan sebagai salah satu alternatif oleh-oleh khas dari Pekanbaru, Riau.

Berikut resep kue bolu kumojo.

BAHAN :
500 gr tepung terigu
400 gr gula pasir
4 butir telur
700 ml santan dari 2 butir kelapa
50 ml air daun suji
1/2 sdt vanili
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur bersama gula pasir sampai mengembang dan kental. Masukkan campuran tepung terigu, vanili, dan garam, aduk sampai rata.

2. Masukkan santan dan air daun suji ke dalam adonan, aduk sampai rata.
3. Siapkan loyang bulat diameter 20 cm, alasi dengan kertas roti dan oles dengan margarin. Tuang adonan ke dalamnya, panggang +/- 60 menit dengan panas 180 �C sampai matang.
4. Angkat dan dinginkan. Potong kue sesuai selera, dan sajikan.

Untuk 12 potong.

Read User's Comments(0)

Panduan Sukses Wirausaha Rumah Makan Padang

Hampir semua orang mengenal masakan padang. Cita rasa yang lezat, pedas, bersantan dan sarat bumbu menjadikan masakan padang disukai siapa saja yang pernah mencobanya. Masakan padang seperti rendang, balado, dan kalio juga tahan lama sehingga cocok sebagai makanan bekal piknik atau perjalanan jarak jauh.

Masakan padang memang sangat populer, tidak hanya di Indonesia, di luar negeri seperti Singapura, Malaysia dan Arab Saudi, masakan padang juga mudah dijumpai. Banyaknya penikmat masakan padang menjadikan bisnis masakan padang mudah tumbuh subur. Baik yang bersekala besar seperti restoran maupun yang berupa warung kecil. Di Jakarta saja, Ikatan Warung Padang Indonesia (IWAPIN) mencatat lebih dari 20.000 rumah makan padang. Kondisi ini akan terus berkembang mengingat makanan padang tidak hanya digemari oleh masyarakat Padang, namun hampir semua orang Indonesia karena kelezatannya.

Menjamurnya restoran padang tidak lepas dari kebiasaan masyarakat padang yang suka merantau dan berdagang di berbagai kota. Jika Anda jeli membaca peluang usaha, bisnis makanan padang seperti warung, restoran maupun katering sangat menjanjikan laba yang melimpah. Mengingat peluang pasar dan konsumen masakan padang sangat besar. Apalagi usaha makanan adalah kebutuhan primer manusia sehingga tidak ada matinya.

Banyak hal yang harus diperhaikan untuk jika Anda ingin berwirausaha membuka rumah makan padang. Seperti menentukan lokasi, perizinan hingga cara mengolah makanan padang yang baik dan benar. Berbekal buku ini Anda akan dipandu bagaimana mengelola wirausaha rumah makan padang, mulai dari pemilihan lokasi, perizinan, pengelolaan karyawan, promosi, penentuan harga jual, pengenalan bahan, hingga kiat sukses wirausaha masakan padang.

Buku dilengkapi dengan resep masakan padang terlengkap, puluhan resep yang sudah lolos dapur uji beserta foto memandu anda memilih menu padang yang akan dijadikan menu restoran. Setiap resep disertai tip kuliner dan tip anti gagal. Tidak ketinggalan, pengenalan bahan dan bumbu masakan padang membuat anda lebih siap turun dapur. Semoga buku ini bermanfaat dan menjadi inspirasi Anda untuk berwirausaha.

Isi Resep:

Ayam Panggang Padang, Ayam Pop, Balado Teri Petai, Balado Terung, Ayam Cabai Hijau, Telur Gembung, Dendeng Balado, Dendeng Batokok, Gado-Gado Padang, Selada Padang, Gulai Cumi, Gulai Rebung, Gulai Kepala Ikan, Gulai Tunjang, Ikan Cuka, Ikan Asam Padeh, Ayam Goreng Presto, Pangek Masin Ikan, Kalio Kambing, Rendang Daging, Rendang Kentang, Rendang Paru, Sayur Daun Singkong, Soto Padang, Perkedel Kentang, Sambal Lado Hijau, Kalio Ayam, Kalio Hati, Kalio Jariang, Kane-Kane, Lauk Gadang, Ikan Kembung Panggang, Sate Padang, Sayur Kapau, Balado Udang, Sambal Goreng Merah, Sambal Lado Teri Nasi, Sambal Teri Medan, Rendang Tumbuk, Gulai Tamb usu,Ketupat Ketan, Singgang Ayam, Singgang Ayam Sumpu, Ayam Goreng Sambal Uo�, Pangek Sumpu, Gulai Lado Padi, Sala Badar, Sala Lauak, Gulai Paku, Sayur Jantung Pisang, Katupe Pical, Ikan Bawal Bakar, Lemang, Nasi Lemak, Gulai Kepiting, Gulai Ayam, Gulai Banak, Gulai Telur, Balado Telur, Keripik Sanjay, Palai Bada, Palai Telur Ikan, Gulai Gajeboh, Balado Badar, Balado Tongkol, Gulai Daging Cincang, Ayam Goreng Kremes Padang, Gulai Telur Kuning, Peyek Udang.

Penulis: Budi Sutomo

Penerbit: Demedia Pustaka

Harga: Rp. 35.000

Informasi dan Pemesanan: 021-78883030 ext 143, 144, 145

E-mail: demedia57@gmail.com

Read User's Comments(0)

Resep Bolu Kukus Pasti Jadi

Membuat bolu kukus memang gampang-gampang susah, namun dengan takaran resep akurat dan proses pembuatan yang benar, dijamin kue ini akan mengembang dan �tertawa sumringah� alias pecah pada bagian permukaannya. Berikut resep bolu kukus dijamin ngembang beserta step by step. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.

Bahan:

400 g tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru

4 butir telur (pilih ukuran sedang)

300 g gula pasir

400 ml sprite/air soda

1 sdm cokelat bubuk

1 sdt pasta cokelat/ 1/2 sdt pewarna cokelat

� sdt pewarna cokelat/pasta cokelat

2 sdt cake emulsifier/ovalet

1 � sdt baking powder double acting atau 2 sdt baking powder
� sdt garam halus

Paper cup/kertas minyak untuk alas cetakan

Cara Membuat:

1. Campur baking bowder double acting dengan tepung terigu. Aduk rata, ayak, sisihkan.

2. Kocok telur, gula pasir dan garam menggunakan mixer hingga mengembang kaku ( kaku = jika adonan diambil dengan sendok, sendok dibalik adonan tidak jatuh). Masukkan cake emulsifier, kocok lagi hingga adonan benar-benar lembut dan kental.

3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan air soda/sprite, secara bergantian ke dalam adonan telur sambil terus dimixer kecepatan sedang (gigi 2) hingga tercampur rata.

4. Ambil tiga sendok sayur adonan, tambahkan pewarna cokelat/pasta cokelat dan cokelat bubuk, aduk rata. Sisihkan.

5. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialas paper cup/kertas minyak. Tuang adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus hingga hampir penuh. Masukkan setengah sendok makan adonan cokelat di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.

6. Kukus dengan api besar selama 20 menit atau hingga kue matang dan merekah di bagian atasnya. Angkat, dinginkan.

7. Atur kue di dalam piring saji. Hidangkan.

Untuk 25 Buah

Tip:

* Alas tutup kukusan dengan serbet agar uap air tidak menete ke permuakan adonan dan menyebabkan permukaan adonan berair.

* Pastikan kukusan telah benar-benar panas ketika adonan dimasukkan ke alam kukusan. Gunakan api besar agar kue merekah bagian permukaannya.

* Jangan membuka kukusan sebelum 10 menit adonan dikukus. Membuka kukusan akan menyebabkan adonan yangs edang mengembang mennadi kempes dan tidak pecah permukaannya.

* Untuk menambah aroma, campur 1/2 sdt vanila bubuk dalam tepung terigu.

Read User's Comments(0)

LEPAT JAGUNG

Label: Jajanan Tradisional

Bahan :

500 gr jagung manis yang sudah di perut.( 4 buah jagung ukuran besar ).
250 gr kelapa parut.
100 ml santan kental
50 gr tepung maizena
1 sachet vanili
70 gr gula pasir
� sdt garam
bahan kulit jagung untuk membungkus

Cara Membuat :
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
Ambil selembar kulit jagung, lalu letakan 1 sendok makan adonan, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis, kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.

Read User's Comments(0)

LEPAT JAGUNG

Label: Traditional Foods

Bahan :

500 gr jagung manis yang sudah di perut.( 4 buah jagung ukuran besar ).
250 gr kelapa parut.
100 ml santan kental
50 gr tepung maizena
1 sachet vanili
70 gr gula pasir
� sdt garam
bahan kulit jagung untuk membungkus

Cara Membuat :
Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
Ambil selembar kulit jagung, lalu letakan 1 sendok makan adonan, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis, kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.

Read User's Comments(0)